| 目次へ | バイオレオロジー | ||
| 回数 | 予習内容 | 復習内容 | |
| 1 | 生体（バイオ）高分子とは何か。（合成高分子との比 | 講義資料の確認 | |
| 2 | 高分子の多分子性 | 講義資料の確認 | |
| 3 | 高分子の分子量決定 | 講義資料の確認 | |
| 4 | 高分子溶液の性質 | 講義資料の確認 | |
| 5 | 生体高分子の構造と結晶性 | 講義資料の確認 | |
| 6 | 高分子の結合力と物性の関係 | 講義資料の確認 | |
| 7 | 高分子の状態と密度 | 講義資料の確認 | |
| 8 | 鎖の一次構造と形態 | 講義資料の確認 | |
| 9 | ゴムの構造と弾性 | 講義資料の確認 | |
| 10 | 生体高分子の力学的性質と分子運動 | 講義資料の確認 | |
| 11 | 粘弾性（物性値の定義） | 講義資料の確認 | |
| 12 | 粘弾性（モデル） | 講義資料の確認 | |
| 13 | 食品のレオロジー | 講義資料の確認 | |
| 14 | 表面と界面のレオロジー | 講義資料の確認 | |
| 15 | 高分子材料の安定性 | 講義資料の確認 | |