静岡大学工学部化学バイオ工学科
　立元研究室

研究内容
　＜減圧過熱水蒸気流動層乾燥による低温度高速度乾燥法の開発＞
　　・ 食品原料の媒体粒子流動層乾燥
　　・ 流動層内の多孔質固体乾燥挙動の数値解析，乾燥速度測定
　　・ 流動媒体粒子の特性による乾燥挙動の変化